Холодные закуски

Мясная тарелка

/буженина, куриный рулет, карбонад, хрен, горчица/

Сельдь традиционная

/сельдь, картофель, маринованный лук/

Рулеты

/с ветчиной и сыром/

Салаты

Оливье
Сельдь “под шубой”
Вальдорф

Горячие закуски

Жульен с курицей и грибами
Лаваш с сулгуни и зеленью

Основное блюдо – на выбор

Медальоны из свинины с картофелем Айдахо
Куриное филе в медово-соевом соусе

 

Хлебная корзина

Напитки безалкогольные — на выбор

Морс ягодный

Минеральная вода

 

Общий выход блюд на 1 гостя  — 1000 г

Стоимость на одну персону – 2000 руб

Алкоголь клиента, пробковый сбор 200 руб/бут

 

 

 

 

CHERNIKA REST, бронирование по тел. +7 (911) 921-08-48

 

Холодные закуски

Рыбная тарелка

/Лосось слабой соли, палтус холодного копчения, масляная рыба/

Мясная тарелка

/буженина, куриный рулет, карбонад, хрен, горчица/

Форшмак (Vorschmack) с тостами

Салаты

Оливье
Сельдь “под шубой”
Теплый салат с цыпленком

Горячие закуски

Жульен с курицей и грибами
Лаваш с сулгуни и зеленью

Основное блюдо – на выбор

Медальоны из свинины с грибным соусом и картофелем Айдахо
Куриное филе в медово-соевом соусе
Скумбрия, запеченная с картофелем

 

Хлебная корзина

Напитки безалкогольные, 200 мл — на выбор

Морс ягодный

Минеральная вода

 

 

Общий выход блюд на 1 гостя  — 1150 г

Стоимость на одну персону – 2500 руб

Алкоголь клиента, пробковый сбор 200 руб/бут

 

CHERNIKA REST, бронирование по тел. +7 (911) 921-08-48

Холодные закуски

Сырная тарелка

/Пармезан, дор блю, чеддер, маасдам, сулгуни, виноград, орехи, мед/

Рыбная тарелка

/Лосось слабой соли, палтус холодного копчения, масляная рыба, медово-лимонный соус/

Мясная тарелка

/буженина, куриный рулет, карбонад, хрен, горчица/

Холодец с хреном
Форшмак (Vorschmack) c тостами

Салаты

Теплый салат с цыпленком
Салат с лососем шеф-посола
Теплый салат с говядиной и баклажанами
Салат с печенью трески

Горячие закуски

Жульен с курицей и грибами
Лаваш с сулгуни и зеленью

Основное блюдо – на выбор

Медальоны из свинины с картофелем Айдахо
Куриное филе с овощами гриль
Треска с картофельными крокетами

 

Хлебная корзина

Напитки безалкогольные, 200 мл — на выбор

Морс ягодный

Минеральная вода

 

 

Общий выход блюд на 1 гостя  — 1285 г

Стоимость на одну персону – 3000 руб

Алкоголь клиента, пробковый сбор 200 руб/бут

 

 

CHERNIKA REST, бронирование по тел. +7 (911) 921-08-48